TOP ＞ 福建茶
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特級鉄観音（とっきゅうてっかんのん） |
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| 爽やかな香りと蜜のような甘い味わいがたまらない。 | ||
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極品観音王 （ごくひんかんのんおう） |
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| 蘭のような香りと蜜のような甘い味わいがたまらない。 鉄観音の王様の中でも最高級のお茶。 |
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黄金桂 （おうごんけい） |
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| キンモクセイや柑橘系の花のような香りとふくよかな甘みをもち、別名「金の烏龍茶」とも呼ばれている。 発酵度は比較的浅く、飲みやすい味。 |
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毛蟹 （けがに） |
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| ジャスミンの花にも似た華やかな香りと、すっきり甘い後味は馴染みやすい。 茶葉に生える産毛が毛蟹の手に見えることから「毛蟹」と命名。 お湯をさした茶葉の青さは美しい。 価格も手頃で日常気軽に楽しめるお茶。 |
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石古坪 （せきこへい） |
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| 鳳凰単叢のルーツともいわれるこのお茶は、蜜のような甘い濃厚な香りが特徴です。 焙煎も浅く発酵度も低いので、お茶自体は渋みもなくスッキリとしています。 |
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福建茶の美味しい入れ方・飲み方 |
| １）小さめの急須又は、小さめのティーポットに熱湯を注ぎ暖めておきます。 |
| ２）お湯を捨て、茶葉を３〜７ｇ入れ、熱湯を茶葉が浸かる程度注ぎます。 |
| ３）一煎目のお茶は、洗茶の為飲まずに捨てます。 |
| ４）二煎目は、熱湯を注ぎ抽出時間を一分前後おいてから、茶杯に注ぎ飲みます。 |
| ５）この時お茶はすべて出しきってください。 |
| ６）この後同じような入れ方で、５〜６煎は美味しく頂く事が出来ます。 |
＜中国茶のパッケージにつきまして＞
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【缶】しらかみライフオリジナル茶缶に入れてお届けしています。 茶葉をそのまま保存するのにもぴったりです。 【パック】ジッパー付のアルミパックに入れてお届けいたします。 |